店舗の省エネは売上アップと同じ効果がある!?
ムダな光熱費、電気代を省エネすると、売上アップと同じ効果があります。
たとえば・・・
年間 900 万円の光熱費を 10%削減した場合、90 万円の節約になり
ます。利益率を 3%であれば、売上を3,000 万円伸ばしたことと同等の
効果になります。(90 万円÷3%=3,000 万円)
店舗の省エネは削減した分だけ利益につながり、運営する上で売上アップと同じように重要視しなければいけません。
食品スーパーの省エネは“ショーケース”がポイントだった!
食品スーパーでは、冷凍冷蔵設備のエネル ギー消費が40%~50%と最も多く、省エネ対策の重点ポイントです。バックヤード(ストックヤード)等の在庫用の冷凍冷蔵設備は省エネが難しく、日々の運営で電気代を削減するためには、ショーケースの省エネが非常に重要なポイントです。特に肉、魚、野菜などのオープンショーケースの場合、冷蔵しながら開放しているため、少しでも省エネすることで電気代を大幅に削減することができます。
実はショーケースには消費電力の“ムダ”があり、少しの工夫や省エネ制御によって、消費電力を削減することができます。
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